Шестеренные насосы для пищевой промышленности: требования и стандарты

Шестерённые насосы находят широкое применение в пищевой промышленности, где особенно важны надёжность, точность дозирования и соблюдение санитарных норм. Такие насосы активно используются для перекачки вязких и чувствительных жидкостей: сиропов, масел, шоколадной массы, меда, йогуртов, жиров и других пищевых составов.

В этой статье мы расскажем, каким требованиям должны соответствовать шестерённые насосы для пищевой отрасли, на какие гигиенические стандарты ориентируются производители и какие особенности конструкции обеспечивают безопасность продуктов.

Почему шестерённые насосы применяются в пищевой отрасли?

В пищевом производстве часто используются вязкие, термочувствительные или чувствительные к перемешиванию жидкости. Именно для таких условий идеально подходят объёмные насосы, включая шестерённые, благодаря их способности:

• обеспечивать точный дозированный поток;

• сохранять структуру и однородность продукта;

• стабильно работать при высокой вязкости и температуре;

• легко очищаться и дезинфицироваться.

Ключевые требования к шестерённым насосам для пищевых продуктов

 1. Гигиеническая безопасность

Корпус и все контактирующие с продуктом детали должны быть изготовлены из нержавеющей стали пищевого класса (например, AISI 316L). Важно отсутствие зазоров, мёртвых зон и полостей, где могут скапливаться остатки продукта.

 2. Соответствие санитарным стандартам

Пищевые насосы должны соответствовать международным и национальным нормам

 3. Материалы уплотнений

Все уплотнения должны быть выполнены из пищевых эластомеров (EPDM, PTFE, силикон), устойчивых к температуре, жирам, моющим и дезинфицирующим средствам.

 4. Возможность CIP и SIP

Современные насосы поддерживают CIP (clean-in-place) — автоматическую промывку без разборки, и SIP (sterilize-in-place) — паровую стерилизацию оборудования. Это критически важно для молочной, детской и кондитерской продукции.

 5. Бережная перекачка

Важно, чтобы насос не разрушал структуру продукта (например, эмульсий, кремов, паст). Шестерённые насосы обеспечивают мягкое и равномерное перемещение жидкости, что исключает вспенивание или расслаивание.

Преимущества шестерённых насосов в пищевом производстве

Где применяются шестерённые насосы в пищевой промышленности?

•  Кондитерская отрасль: перекачка шоколадных масс, карамели, кремов, патоки

•  Масложировая продукция: транспортировка растительных и животных жиров

•  Молочная промышленность: дозирование сливок, йогуртов, сгущённого молока

•  Переработка мёда: мягкая подача мёда без кристаллизации

•  Сиропы и концентраты: равномерная подача к дозаторам и упаковочным машинам

Насосы от Промэнергомаш: гигиенично, точно, надёжно

Компания Промэнергомаш предлагает шестерённые насосы в пищевом исполнении, соответствующие всем современным стандартам:

• Материалы — нержавеющая сталь AISI 316L, полированные внутренние поверхности

• Пищевые уплотнения — EPDM, FKM, PTFE

• Сертификаты соответствия и санитарные заключения

 Поставка по всей России
  Индивидуальный подбор под продукт и вязкость
  Испытания и настройка под вашу технологию

Заключение

Шестерённые насосы для пищевой промышленности — это надёжное и гигиеничное решение для работы с вязкими продуктами. Они сочетают в себе точность, простоту конструкции и соответствие строгим санитарным требованиям. При выборе важно учитывать не только тип продукта, но и стандарты безопасности, особенности чистки и удобство встраивания в производственный процесс.

Если вы ищете надёжное оборудование для пищевого производства — обратитесь к специалистам Промэнергомаш. Мы подберём оптимальный насос, соответствующий нормам и требованиям вашего предприятия.

Другие статьи

Повышение КПД в конденсатных насосных системах

В современных промышленных и энергетических комплексах конденсатные насосные системы играют одну из ключевых ролей. Они обеспечивают возврат конденсата из паровых систем обратно в котельные установки,…

В современных промышленных и энергетических комплексах конденсатные насосные системы играют одну из ключевых ролей. Они…

В современных промышленных и энергетических комплексах конденсатные насосные системы играют…

Подробнее

Работа конденсатных насосов в условиях паровых нагрузок

Паровые системы — неотъемлемая часть множества промышленных процессов: от энергетики и нефтепереработки до пищевой и химической промышленности. Эффективность таких систем напрямую зависит от надёжности возврата…

Паровые системы — неотъемлемая часть множества промышленных процессов: от энергетики и нефтепереработки до пищевой и…

Паровые системы — неотъемлемая часть множества промышленных процессов: от энергетики…

Подробнее